Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pudding autunnale rivisitato: zucca caramellata, pane integrale croccante e proteine del siero per una colazione saziante e senza colpa. Perfetto per chi vuole iniziare la giornata con energia e leggerezza.
Timp
55m
Porții
6 porții
Nivel
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCuocere la zucca a vapore per 18-20 minuti fino a diventare molto tenera. Scolarla bene e lasciarla raffreddare leggermente.
Ungere una piccola pirofila rettangolare (20x16 cm) con olio di cocco.
Frullare la zucca cotta fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
In una ciotola, unire il latte di mandorla, le proteine whey, le uova, il miele, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolare bene fino a ottenere una crema senza grumi. Aggiungere la purea di zucca e amalgamare delicatamente.
Disporre le fette di pane integrale in strati alternati nella pirofila, cospargendo l'uvetta sultanina tra i vari strati.
Versare il composto di zucca e proteine in modo uniforme sul pane, lasciandolo assorbire per 15 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata e l'interno rimane cremoso al centro.
Sfornare e lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Pudding alla zucca e pan brioche Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
