Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pudding autunnale rivisitato: zucca caramellata, pane integrale croccante e proteine del siero per una colazione saziante e senza colpa. Perfetto per chi vuole iniziare la giornata con energia e leggerezza.
Tid
55m
Portioner
6 portioner
Nivå
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountCuocere la zucca a vapore per 18-20 minuti fino a diventare molto tenera. Scolarla bene e lasciarla raffreddare leggermente.
Ungere una piccola pirofila rettangolare (20x16 cm) con olio di cocco.
Frullare la zucca cotta fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
In una ciotola, unire il latte di mandorla, le proteine whey, le uova, il miele, la cannella, lo zenzero e la noce moscata. Mescolare bene fino a ottenere una crema senza grumi. Aggiungere la purea di zucca e amalgamare delicatamente.
Disporre le fette di pane integrale in strati alternati nella pirofila, cospargendo l'uvetta sultanina tra i vari strati.
Versare il composto di zucca e proteine in modo uniforme sul pane, lasciandolo assorbire per 15 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando la superficie non risulta leggermente dorata e l'interno rimane cremoso al centro.
Sfornare e lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Pudding alla zucca e pan brioche Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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