Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una quiche leggera e proteica con base di farina integrale, ricotta cremosa e peperoni grigliati: il pranzo fit che non rinuncia al gusto.
Timp
50m
Porții
6 porții
Nivel
Media
285 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C.
In una ciotola, versare la farina integrale, aggiungere 3 cucchiai di ricotta e 2 cucchiai di acqua tiepida, impastare fino a ottenere un composto omogeneo e compatto, lasciare riposare 10 minuti.
Stendere la pasta con il matterello su carta forno e trasferirla in una tortiera da 26 cm precedentemente unta leggermente; formare i bordi rialzandoli con le dita.
In una ciotola, mescolare le 3 uova con il latte scremato, la ricotta rimanente, il sale e il pepe fino a ottenere un composto cremoso.
Distribuire il composto di uova sulla base di pasta, quindi cospargere con il Parmigiano Reggiano.
Distribuire i peperoni grigliati tagliati a strisce e i pomodorini divisi a metà sulla superficie.
Irrorare con l'olio extravergine di oliva e decorare con le foglie di basilico fresco.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a quando il ripieno risulta completamente assestato e la base leggermente dorata.
Sfornare e lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Quiche ai peperoni e pomodori Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
