Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Seppie tenerissime in umido con bietole e pomodori: la ricetta tradizionale zimino reinterpretata in versione proteica e leggera, perfetta per il pranzo fit senza rinunciare al gusto autentico.
Timp
40m
Porții
4 porții
Nivel
Media
280 kcal
Calorie
32 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTagliare finemente il sedano, l'aglio, la cipolla e il prezzemolo, mantenendo i pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Scaldare l'olio in una pentola antiaderente a fuoco medio, aggiungere il soffritto e lasciar rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventa profumato.
Aumentare la fiamma, aggiungere le seppie già tagliate e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso, per farle perdere l'umidità in eccesso.
Sfumare con il vino bianco secco, lasciando evaporare per circa 2 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati e il dado di verdura, abbassare la fiamma al minimo e coprire con un coperchio.
Cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere le bietole tagliate a striscioline e mescolare delicatamente.
Continuare la cottura per altri 10 minuti, finché le bietole sono tenere e il sugo si è leggermente concentrato.
Assaggiare, correggiare di sale e pepe se necessario, e servire caldo in una ciotola.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Seppie in zimino Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
