Torta di Banane a Sorpresa

In una ciotola grande, schiaccia le banane mature fino a ottenere un purè.

Aggiungi le uova e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il bicarbonato, l'estratto di vaniglia e il sale; mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Se desideri, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto in uno stampo da 20x20 cm rivestito con carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare, quindi taglia a fette e servi.

In una ciotola, schiaccia le banane fino a ottenere una purea.

Aggiungi le uova, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale.

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con gli ingredienti umidi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Se desideri, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto in una teglia rivestita con carta forno e livella la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, o finché uno stuzzicadenti non esce pulito.

Lascia raffreddare prima di tagliare e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.

Aggiungi le uova, lo yogurt greco e il miele, quindi mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Setaccia insieme la farina, il bicarbonato e il sale, poi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banane.

Se desideri, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.