Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sushi burrito reinterpretato in chiave fit: riso integrale, tonno fresco e salmone affumicato per un piatto ricco di proteine, leggero e saziante. Perfetto per un pranzo equilibrato senza rinunce.
Timp
43m
Porții
4 porții
Nivel
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCuocere il riso integrale in acqua salata per 18 minuti fino a completa cottura. Scolare e trasferire in una ciotola.
Preparare il condimento per il riso mescolando aceto di riso, zucchero e sale. Versare sul riso ancora caldo e mescolare delicatamente.
Affettare sottilmente la carota a julienne e il cetriolo a bastoncini, eliminando i semi. Tagliare l'avocado a fette.
In una ciotola, unire ricotta magra e sriracha per creare una salsa leggera. In un'altra, mescolare tonno fresco spezzettato con maionese leggera e un pizzico di pepe.
Posizionare un foglio di alga nori su una stuoia di bambù (o direttamente su un foglio di carta forno) con il lato lucido verso il basso.
Stendere delicatamente un quarto del riso sul nori, coprendo quasi completamente ma lasciando 1 cm dai bordi superiore e inferiore.
Distribuire la miscela di tonno in una striscia orizzontale al centro del riso, occupando circa un terzo della larghezza.
Aggiungere una riga di salsa ricotta-sriracha, bastoncini di cetriolo, fette di avocado, julienne di carota e germogli di soia.
Cospargere con semi di sesamo nero.
Arrotolare con la stuoia, iniziando dal bordo più vicino e tirando verso di sé con movimento fluido e costante.
Sigillare il margine inferiore bagnando leggermente il nori con acqua.
Ripetere per i restanti tre burriti.
Tagliare ogni burrito in 4-6 pezzi usando un coltello bagnato e asciugato tra un taglio e l'altro.
Servire subito con salsa sriracha a parte.
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Cultură culinară
Sushi Burrito Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
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