Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tabulè rinfrescante e saziante: quinoa integrale, verdure croccanti e una nota di limone fresco. Leggero, proteico e perfetto per un pranzo fit senza rinunce.
Timp
35m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPortare il brodo vegetale a ebollizione in un pentolino con un pizzico di sale. Aggiungere la quinoa, mescolare bene e ridurre il fuoco al minimo. Coprire e cuocere per circa 15 minuti fino a quando la quinoa avrà assorbito il brodo e i germogli si apriranno. Trasferire in una ciotola grande e lasciar intiepidire per 5 minuti, quindi condire con il succo e la scorza del limone.
Mentre la quinoa cuoce, tagliare i pomodori ciliegini a metà o in quarti e i cetrioli a dadini piccoli. Tritare finemente cipollotto, prezzemolo e menta con un coltello affilato. Aggiungere alla ciotola con la quinoa appena raffreddata.
Schiacciare leggermente l'aglio e aggiungerlo al composto insieme all'olio extravergine, il sale e il pepe. Mescolare delicatamente ma bene per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Assaggiare e regolare di sale, pepe e limone secondo il gusto personale. Servire il tabulè freddo o a temperatura ambiente, preferibilmente dopo 30 minuti di riposo in frigorifero per far amalgamare i sapori.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Tabulè di quinoa Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
