Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata leggera e proteica con patate dolci caramellate, peperoni arrostiti e una base croccante alle mandorle. Perfetta per un pranzo sano e saziante senza compromessi sul gusto.
Timp
1h 10m
Porții
6 porții
Nivel
Media
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
32 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountTritare finemente il rosmarino fresco e riservare.
In una ciotola mescolare farina di mandorle, farina integrale, semini di lino macinati, bicarbonato, sale e rosmarino.
Aggiungere aceto di mele, olio extravergine e iniziare a impastare, versando gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e riposare in frigorifero per 1 ora.
Nel frattempo, tagliare le patate dolci a dadini di 1 cm e i peperoni in strisce larghe. Disporre su una teglia con 10 ml di olio, sale e pepe, arrostire a 200°C per 20 minuti finché leggermente caramellati.
Preriscaldare il forno a 180°C in modalità ventilata.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a formare un disco di circa 28 cm di diametro.
Trasferire in una teglia tonda da 24 cm rivestita di carta forno, rialzando i bordi.
Mescolare la ricotta magra con gli albumi, aggiungere sale e pepe. Distribuire sul fondo dell'impasto.
Disporre le patate dolci e i peperoni arrostiti sopra la ricotta, spolverare con semi di sesamo.
Cuocere in forno caldo per 35-40 minuti fino a doratura della base.
Lasciare riposare 5 minuti, servire tiepida o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Torta salata patate dolci e peperoni Low Fat este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
