Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saporita che trasforma i funghi in un piatto ricco di proteine, con paprika affumicata e un tocco di curcuma. Leggera, nutriente e pronta in meno di 45 minuti.
Timp
40m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
285 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola a fuoco medio, aggiungi la cipolla tritata e rosola per 3-4 minuti fino a quando diventa traslucida e aromatica.
Taglia i funghi a fettine non troppo sottili e aggiungili alla cipolla; cuoci per 5 minuti, mescolando occasionalmente, finché i funghi rilasciano l'acqua.
Aggiungi i dadini di petto di pollo e rosola per 3-4 minuti, mescolando spesso.
Cospargete la paprika dolce e affumicata sui funghi e il pollo, mescola bene per 1 minuto in modo che i sapori si sprigionino.
Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti a fuoco medio-alto.
Versa il brodo vegetale, il latte scremato e la curcuma grattugiata; porta a ebollizione.
Abbassa il fuoco a medio-basso e aggiungi il concentrato di pomodoro, il succo di limone, l'aneto tritato e il dado vegetale se lo usi.
Lascia cuocere a fuoco basso per 12-15 minuti per fare amalgamare i sapori.
Assaggia, correggi di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Versa la zuppa in ciotole calde, aggiungi un cucchiaio abbondante di yogurt greco al centro e cospargete con aneto fresco tritato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Zuppa di funghi e paprika Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
