Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Время
25m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
12 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountInizia tagliando le melanzane a cubetti e cospargile di sale, lasciandole riposare per 15 minuti. Questo aiuterà a rimuovere l'amaro.
Sciacqua le melanzane e asciugale bene con un panno.
Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente e rosola le melanzane a fuoco medio-alto per circa 8-10 minuti, fino a doratura.
In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, la paprika, il sale e il pepe, fino a ottenere una crema omogenea.
In un piatto, disponi un letto di ceci, aggiungi le melanzane rosolate e condisci con la salsa di yogurt.
Completa con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Фаттет Бетенджан Low Carb — горячо любимое блюдо кухни Libanese с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Баклажаны богаты антиоксидантами, клетчаткой и имеют низкую калорийность, способствуя здоровому питанию.
Да, вы можете использовать соевый или кокосовый йогурт для веганской версии.
Добавьте специи, такие как зира или кориандр, для дополнительного вкуса.
Да, рецепт разработан с низким содержанием углеводов.
Конечно! Вы можете приготовить баклажаны и йогуртовый соус заранее, собрав блюдо непосредственно перед подачей.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
