Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/5119117-homemade-manti-traditional-turkish-dumplings-Will-Finley-4x3-1-467109515d8143e9a1b679ba9e363744.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Откройте для себя легкие манты — восхитительное турецкое блюдо в новой интерпретации с курицей и ароматным йогуртом!
Время
1h
Порции
4 порций
Уровень
Media
400 kcal
Calorie
31 g
Proteine
45 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale e un pizzico di sale. Aggiungi l'uovo e l'acqua, impastando fino a ottenere un composto liscio. Copri con un canovaccio e lascia riposare per 20 minuti.
Nel frattempo, trita finemente la cipolla e strizzala per eliminare l'acqua in eccesso. In una ciotola, unisci il pollo macinato, la cipolla, sale e pepe, mescolando bene.
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore sottile. Ritaglia dei quadrati di circa 5 cm.
Metti circa un cucchiaino di ripieno al centro di ogni quadrato. Chiudi i lati formando dei piccoli pacchetti e sigilla bene.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata. Cuoci i manti per circa 15-20 minuti, finché non sono teneri e cotti.
Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'aglio tritato e un pizzico di sale.
Scola i manti e servili caldi con lo yogurt sopra e una spolverata di paprika dolce.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Домашние манты (традиционные турецкие пельмени) с низким содержанием жира — горячо любимое блюдо кухни Turca с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Манты — это традиционные пельмени турецкой кухни, начинённые мясом и специями.
Да, вы можете заменить курицу говядиной, бараниной или даже растительной начинкой.
Готовые манты можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Также их можно заморозить перед варкой.
Да, вы можете приготовить тесто и начинку заранее и слепить их незадолго до варки.
Греческий йогурт богат белком, пробиотиками и кальцием, отлично подходит для здоровья кишечника.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
