Lemon Brownies

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una piccola teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola il burro di mandorle e l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'uovo e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il sale.

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi la scorza di limone e mescola ancora.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati e il centro risulterà sodo.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta forno.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, la proteina in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt, il succo di limone e la scorza di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un impasto liscio. Se desideri più dolcezza, aggiungi il miele.

Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per 20 minuti o fino a doratura e quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare in quadrati. Servi e gusta!

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia rivestendola con carta da forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il succo di limone e la scorza di limone, mescolando bene.

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Versa gli ingredienti secchi nella ciotola con il composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati e servire.