Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Откройте для себя нашу лёгкую и протеиновую пармиджану из баклажанов, идеальную для здорового и вкусного обеда!
Время
25m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
15 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountAffetta la melanzana a fette sottili e grigliala su una piastra calda con 2 g di olio, sale e pepe per circa 10 minuti, girandole a metà cottura.
In un pentolino, scalda un goccio d'olio e soffriggi l'aglio schiacciato per 1 minuto, poi aggiungi la passata di pomodoro. Cuoci a fuoco lento per 5 minuti e insaporisci con basilico, sale e pepe.
In una teglia, inizia a disporre uno strato di melanzane, segui con un po' di mozzarella, un po' di sugo di pomodoro e una spolverata di parmigiano. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.
Completa con un'ultima fetta di mozzarella e un po' di basilico fresco.
Inforna a 180°C per circa 10 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato. Servi calda.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Маленькая протеиновая пармиджана из баклажанов с низким содержанием углеводов — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Это блюдо богато белками и содержит мало углеводов, идеально для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Да, можно использовать также рикотту или любой другой нежирный сыр по вашему выбору.
Каждая порция содержит около 410 kcal.
Конечно! Вы можете приготовить её заранее и разогреть перед подачей.
Можно уменьшить количество сыра или использовать томатное пюре без добавленного сахара.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
