Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Откройте для себя рецепт лёгких паровых пельменей с курицей и имбирём — идеальный вариант для здорового и лёгкого обеда, богатый белком и вкусом!
Время
42m
Порции
1 порций
Уровень
Media
400 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPrepara il brodo gelificato: scalda il brodo di pollo con l'agar-agar e mescola fino a scioglierlo. Aggiungi lo zenzero fresco e il cipollotto tagliato, poi lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Prepara il ripieno: in una ciotola, mescola il pollo macinato con la salsa di soia, il vino di riso, l'olio di sesamo, l'eritritolo e il pepe. Aggiungi il brodo gelificato tritato e mescola bene.
Prepara l'impasto: unisci le farine in una ciotola e aggiungi l'olio EVO mescolato con l'acqua tiepida. Impasta fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea, poi lascia riposare coperto per 10 minuti.
Modella e riempi: dividi l'impasto in piccole porzioni, stendi ogni porzione in un disco sottile, metti un cucchiaio di ripieno al centro e sigilla bene i bordi.
Cottura a vapore: posiziona i ravioli in un cestello di bambù e cuoci a vapore sopra acqua bollente per circa 10-12 minuti. Servi caldi, accompagnati da salsa di soia.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Сяолунбао с курицей и имбирём — паровые пельмени фит с низким содержанием жира — горячо любимое блюдо кухни Cinese с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да, вы можете заменить курицу говяжьим фаршем, но вкус изменится.
Рекомендую съесть 4-6 штук для лёгкого, но сытного приёма пищи.
Храните приготовленные пельмени в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Да, вы можете заморозить сырые пельмени и готовить их прямо из морозильника, не размораживая.
Приготовление на пару идеально подходит для сохранения вкуса и лёгкой текстуры.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
