Name: Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat
Cuisine: Chilensk

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra Cazuela di Pollo e Zucca Leggera, un piatto ricco di sapore e salute, perfetto per un pranzo nutriente!

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Tid

1h

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e fai soffriggere fino a quando diventa trasparente.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e rosola per circa 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

4

Aggiungi le carote, il peperone, il sedano e la zucca. Copri e cuoci per ulteriori 20-25 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

5

Aggiungi la paprika, l'origano, sale e pepe a piacere. Mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

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Version Low Carb

Scopri un delizioso stufato di manzo e zucchine, ricco di proteine e perfetto per una dieta low carb!

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Tid

1h 15m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

334 kcal

Calorie

35 g

Proteine

11 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Tillagning

1

Taglia il manzo a cubetti di circa 3 cm e rosolalo in una casseruola con l'olio d'oliva fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e fai soffriggere per qualche minuto finché non diventano traslucidi.

3

Versa il brodo di manzo e porta a ebollizione.

4

Riduci la fiamma, copri e lascia sobbollire per circa 40 minuti.

5

Aggiungi le zucchine, le carote a rondelle e il peperone a cubetti.

6

Continua a cuocere per altri 15-20 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

7

Aggiungi paprika, origano, sale e pepe a piacere.

8

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.

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Version Protein

Scopri il nostro stufato di manzo e zucca, una ricetta ricca di proteine e sapore, perfetta per un pranzo nutriente!

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Tid

1h 50m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

21 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Tillagning

1

Tagliare la carne di manzo a cubetti di circa 3 cm e rosolarla in una grande pentola con l'olio extravergine d'oliva fino a doratura.

2

Aggiungere la cipolla tritata, il sedano e le carote a rondelle, cuocendo per 5-7 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono.

3

Versare il brodo di manzo nella pentola, portare a ebollizione e poi ridurre il fuoco. Coprire e lasciare cuocere per circa 60 minuti.

4

Nel frattempo, tagliare la zucca a cubetti e aggiungerla allo stufato insieme ai fagioli rossi.

5

Continuare a cuocere per altri 15-20 minuti, finché la zucca non è tenera.

6

Aggiungere paprika, origano, sale e pepe a piacere. Mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.

7

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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Version Low Fat

Scopri il nostro stufato di manzo e zucca, un piatto leggero e ricco di sapore, ideale per un pranzo sano e nutriente!

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Tid

1h 20m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Näringsvärden i korthet

324 kcal

Calorie

34 g

Proteine

29 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredienser

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Tillagning

1

Inizia tagliando la carne di manzo in cubetti di circa 3 cm. Scalda l'olio in una pentola capiente e rosola la carne su tutti i lati fino a doratura.

2

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, cuocendo finché non diventano trasparenti.

3

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 30 minuti.

4

Nel frattempo, taglia la zucca, le carote e le patate dolci a cubetti e aggiungile alla pentola.

5

Unisci il peperone a dadini e i fagiolini, quindi continua a cuocere per altri 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungi l'origano, la paprika, sale e pepe a piacere e mescola bene.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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Receptets identitet

Kök: Chilensk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat

Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Cilena-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.

På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Använd de färskaste ingredienserna du kan hitta för att få den bästa smaken.

Bygg upp smaken långsamt och smaka av medan du lagar.

Ha inte bråttom med tillagningen: balansen är allt.

Låt Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat vila en stund innan servering.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Kan jag förbereda Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat i förväg?

Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.

Vilken är den lättaste versionen?

Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.

Vilken är den bästa versionen för fitness?

Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.

Kan jag frysa in den?

De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.

Cazuela de Vaca (Beef and Pumpkin Stew) Low Fat

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Artiklar och utbildning

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Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

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Ricette per Dimagrire

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