Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cioccolata proteica su stecco: il perfetto snack fit che trasforma la goletta in un alleato della tua dieta. Leggera, cremosa e saziante grazie alle proteine in polvere e ai grassi nobili.
Tid
15m
Portioner
24 portioner
Nivå
Facile
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountTrita finemente il cioccolato fondente con un coltello o grattugia e mettilo in una ciotola resistente al calore.
Prepara uno stampo in silicone per cubetti di ghiaccio (capienza circa 250 ml) su un piano stabile.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria a temperatura bassa (non oltre 50°C), mescolando delicatamente ogni 30 secondi.
Aggiungi la polvere proteica al cioccolato, il cacao amaro, il miele e l'olio di cocco al cioccolato sciolto, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungi la mandorla in polvere, le nocciole tritate, il ghi fuso, la vaniglia e il sale, integrando bene.
Trasferisci il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia e riempi ogni cavità dello stampo fino ai 3/4 di altezza.
Batti delicatamente lo stampo su un piano per eliminare le bolle d'aria.
Guarnisci la superficie di ogni cubetto con pezzetti di nocciola o mandorla secondo il tuo gusto.
Posiziona uno stecco al centro di ciascun cubetto, premendolo leggermente.
Riponi lo stampo in freezer per almeno 3 ore fino a completo indurimento.
Scolla delicatamente ogni cubetto dallo stampo e conserva in un contenitore sottovuoto in freezer.
Consuma così o immergi 1-2 cubetti in 150 ml di latte tiepido (vaccino o vegetale) e mescola per ottenere una bevanda cremosa proteica.
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Matkultur
Cioccolata su stecco Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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