Concentrato di pomodoro - Versione

Scolare i pomodori secchi dall'olio in eccesso e tamponarli con carta assorbente per rimuovere l'umidità.

Tritare i pomodori secchi con un coltello fino a ottenere dei pezzi piccoli.

In una ciotola, unire il concentrato di pomodoro e le proteine in polvere, mescolando bene per evitare grumi.

Aggiungere i pomodori tritati e mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.

Incorporare l'olio d'oliva e un pizzico di sale, mescolando nuovamente.

Trasferire il composto in un barattolo di vetro ermetico e conservare in frigorifero per massimo 7 giorni.

Iniziare asciugando i pomodori secchi con della carta assorbente per rimuovere l'eccesso di umidità.

Tritare finemente i pomodori secchi utilizzando un coltello o un mortaio.

In una ciotola, unire i pomodori secchi tritati con lo yogurt greco e mescolare bene.

Aggiungere l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

Trasferire il composto in un barattolo di vetro ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 7 giorni.

Inizia asciugando i pomodori secchi con della carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.

Tritali finemente usando un coltello o un mortaio.

In una ciotola, mescola il concentrato di pomodoro con le proteine in polvere e l'olio extravergine d'oliva.

Aggiungi i pomodori secchi tritati, il sale e il pepe, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Trasferisci il composto in un barattolo di vetro ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 10 giorni.