Cookie Butter Protein

In un frullatore, unisci i biscotti proteici sbriciolati, l'acqua calda, l'eritritolo, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale.

Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea, raschiando i lati del contenitore se necessario.

Trasferisci il burro di biscotti in un barattolo ermetico e conserva in frigorifero per una migliore consistenza.

In una ciotola, unisci i biscotti proteici sbriciolati e l'acqua calda, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo sciroppo d'acero, il burro di mandorle, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale.

Mescola energicamente fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungendo eventualmente un po' più di acqua se necessario.

Trasferisci il composto in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per almeno un'ora per far amalgamare i sapori.

In una ciotola, sbriciola i biscotti integrali fino a ridurli in polvere fine.

Aggiungi l'acqua calda, lo sciroppo d'acero, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale.

Mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Trasferisci la crema in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Servila spalmata su pane integrale o come topping per yogurt.