Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cracker croccanti e sazianti con farro integrale, proteine in polvere e un mix di semi nutrienti. Perfetti per uno snack fit senza compromessi sul gusto.
Tid
1h 20m
Portioner
24 portioner
Nivå
Media
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountVersa il farro integrale in un mixer e riduci in farina fine. Trasferisci in una ciotola capiente.
Aggiungi le proteine in polvere, i fiocchi di avena, il sesamo, i semi di lino, i semi di girasole e il sale. Mescola bene con una frusta.
Versa gradualmente l'acqua tiepida e l'olio di cocco fuso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e denso (non troppo liquido).
Copri la ciotola con un panno umido e lascia riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
Preriscalda il forno a 160°C in modalità ventilata. Rivesti una placca con carta forno.
Trasferisci l'impasto sulla placca e stendilo in modo uniforme con un cucchiaio di legno bagnato, creando uno strato di circa 3-4 mm.
Cuoci per 25 minuti, poi estrai con cautela la placca.
Taglia i cracker in rettangoli (circa 6x7 cm) con una rotella taglierina o un coltello affilato.
Rimetti in forno per altri 40 minuti a 160°C, fino a che non risultano dorati e croccanti.
Togli dal forno e lascia raffreddare completamente su una griglia prima di conservare in un barattolo ermetico.
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Matkultur
Cracker al farro Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
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