Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crackers croccanti e proteici arricchiti con formaggio grattugiato e semi di sesamo: snack fit perfetto per chi vuole energia senza compromessi nutrizionali.
Tid
27m
Portioner
12 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e rivestire una placca con carta forno.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato, l'olio extravergine e l'uovo, mescolando bene con una forchetta.
Aggiungere la farina di mandorle, la farina integrale, le proteine in polvere, il parmigiano grattugiato, il bicarbonato, il sale e il pepe nero.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto; se necessario, aggiustare con un filo di latte per raggiungere la giusta consistenza.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e stenderlo con un mattarello fino a uno spessore di circa 4-5 mm.
Con una rotella tagliatrice o un coltello, ritagliare rettangoli o quadrati della dimensione desiderata (circa 5x5 cm).
Disporre i crackers sulla placca preparata, bucherellare leggermente la superficie con i rebbi di una forchetta e cospargere con i semi di sesamo.
Cuocere in forno per 10-12 minuti a 200°C fino a doratura croccante.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire completamente sulla placca prima di servire; i crackers si croccantizzeranno ancora durante il raffreddamento.
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Matkultur
Crackers är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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