Crostata di Frutta Low Fat

In una ciotola, unire la farina di cocco, le mandorle tritate, lo yogurt greco e l'eritritolo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Compattare l'impasto in uno stampo monoporzione di 8 cm e infornare a 180°C per 10 minuti.

Nel frattempo, montare lo yogurt greco con l'eritritolo, il succo e la zesta di limone.

Versare la crema di yogurt sulla base precotta e cuocere per ulteriori 5 minuti.

Lasciare raffreddare completamente, quindi decorare con i frutti disposti a piacere.

Servire con un ciuffo di yogurt greco montato ai bordi.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto in uno stampo monoporzione (8cm) e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con l'eritritolo, il succo e la zesta di limone.

Versa la crema di yogurt sulla base precotta e rimetti in forno per altri 5 minuti.

Lascia raffreddare completamente, quindi decora con la frutta mista a piacere.

Servi con un tocco di yogurt greco ai bordi.

In una ciotola, mescola la farina di avena e le mandorle tritate. Aggiungi lo yogurt greco, il miele e l'estratto di vaniglia, amalgamando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto in uno stampo monoporzione di 8 cm, livellando bene.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, finché non sarà leggermente dorato.

Nel frattempo, in un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con il succo e la scorza di limone, mescolando fino a ottenere una crema morbida.

Versare la crema di yogurt sulla base della crostata e infornare di nuovo per 5 minuti.

Lascia raffreddare completamente e decora con la frutta fresca disposta a piacere.

Servi con un po' di yogurt greco a lato.