Easy Pina Colada French Toast

In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte di cocco e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi l'olio di cocco fino a quando non si scioglie.

Immergi le fette di pane nell'impasto di uova, assicurandoti che si impregnino bene su entrambi i lati.

Cuoci le fette di pane nella padella calda, circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Una volta cotte, trasferisci le fette su un piatto e spolvera con un po' di cannella e cocco grattugiato.

Completa il piatto con i cubetti di ananas fresco per un tocco esotico e servilo caldo.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte di cocco, l'estratto di vaniglia e il cocco grattugiato. Aggiungi un pizzico di cannella se desideri.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi le fette di pane nell'impasto di uova, assicurandoti che siano ben imbevute, e lasciale riposare per qualche secondo.

Adagia le fette di pane nella padella calda e cuoci per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate.

Una volta cotte, servi le fette di French Toast calde, guarnite con le fette di banana.

Puoi anche spolverare un po' di cocco grattugiato sopra per un tocco extra!

In una ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla, lo sciroppo di cocco e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi un cucchiaio di olio di cocco.

Immergi le fette di pane nella miscela di uova, assicurandoti di inzupparle bene.

Poni le fette di pane in padella, cuocendo due fette alla volta, per circa 3 minuti per lato, finché non risultano dorate.

Trasferisci il French Toast su un piatto caldo e procedi con la cottura delle restanti fette.

Servi il French Toast con fette di banana sopra e un filo di sciroppo di cocco.