Extra Easy Hummus Low Carb

In un frullatore, unisci i fagioli bianchi, l'aglio, il cumino, il succo di limone e lo yogurt greco.

Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungi l'olio extravergine di oliva e continua a frullare, regolando la consistenza con un po' di acqua se necessario.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi l'hummus in una ciotola, guarnito con un filo d'olio e una spolverata di cumino.

In un mixer, unisci i ceci lessati, il tahini, l'aglio, il succo di limone, il cumino, il sale e il pepe.

Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.

Se il composto risulta troppo denso, aggiungi un cucchiaio d'acqua per facilitare la miscelazione.

Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e frulla nuovamente fino a amalgamare bene.

Servi l'hummus in una ciotola e guarnisci con un filo d'olio e una spolverata di pepe.

Accompagna con verdure fresche o gallette di riso.

Scola e sciacqua i ceci lessati e mettili in un frullatore.

Aggiungi lo spicchio d'aglio, la paprika dolce, il succo di limone, lo yogurt greco, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

Frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

Assaggia e regola di sale e pepe a piacere.

Trasferisci l'hummus in una ciotola e guarnisci con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di paprika.