Fast and Easy Israeli Tahini Cookies

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi il tahini, l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline con l'impasto e schiacciale leggermente per creare dei biscotti.

Disponi i biscotti sulla teglia e inforna per circa 10 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 2 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola il tahini, il miele e l'uovo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale; mescola bene fino a formare un impasto denso.

Con le mani, forma delle palline di impasto e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente per formare dei biscotti.

Inforna per circa 12-15 minuti, finché i bordi iniziano a dorarsi. Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferirli su una griglia.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la farina d'avena, lo zucchero di cocco, il lievito e il sale.

Aggiungi il tahini, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle palline di impasto e schiacciale leggermente per ottenere dei biscotti.

Disponi i biscotti sulla teglia preparata e inforna per circa 12 minuti, finché non sono dorati.

Lasciali raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.