Frittata di spinaci al forno Protein

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia piccola con un po' d'olio d'oliva.

In una ciotola, unisci gli spinaci freschi lavati e tritati e il cipollotto verde finemente affettato.

Aggiungi le uova, la quinoa cotta, la feta sbriciolata, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.

Cuoci in forno per 20 minuti, o fino a quando la frittata è dorata e ben cotta. Lascia intiepidire prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da forno di 24 cm con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi gli spinaci lavati, la quinoa cotta, il cipollotto tritato, il formaggio grattugiato, l'olio, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per 30 minuti o fino a quando la frittata è dorata e ben cotta.

Lascia intiepidire per qualche minuto, poi taglia a fette e servi.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia da forno di 24 cm con carta da forno.

In una padella, fai appassire gli spinaci con un filo d'olio e il cipollotto tritato, poi lasciali raffreddare.

In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la ricotta, il formaggio grattugiato, sale, pepe e gli spinaci raffreddati. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per 30 minuti o fino a quando la frittata è dorata e cotta al centro. Lascia intiepidire prima di servire a fette.