Gamberi Jerk Jamaicani in Cartoccio

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola i gamberi con la salsa di soia, il succo di lime, l'olio di cocco, il timo, la paprika, il peperoncino, l'aglio, sale e pepe.

Aggiungi le verdure e mescola bene per distribuire la marinata.

Posiziona un foglio di carta forno su una teglia e disponi i gamberi e le verdure in modo uniforme.

Sigilla il cartoccio, lasciando una piccola apertura.

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a quando i gamberi diventano rosa e le verdure sono croccanti.

Apri il cartoccio con cautela e servi caldo.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il succo di limone, la cipolla rossa, l'olio d'oliva, il timo, il peperoncino, la paprika e lo zenzero.

Aggiungere i gamberi e mescolare bene per farli marinare per circa 5 minuti.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Infilzare i gamberi su spiedini in legno precedentemente immersi in acqua (per evitare che brucino).

Cuocere sulla griglia per circa 3-4 minuti per lato, finché i gamberi diventano rosa e ben cotti.

Servire i gamberi caldi, accompagnati da una spruzzata di succo di limone e una spolverata di pepe nero.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il timo, la paprika, il peperoncino, il sale e il pepe.

Aggiungi i gamberi e le verdure, mescolando bene per far insaporire.

Prendi un foglio di carta forno e disponi i gamberi e le verdure al centro.

Ripiega la carta forno formando un cartoccio ben sigillato, lasciando un piccolo spazio per il vapore.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, finché i gamberi diventano rosa e le verdure sono tenere.

Apri il cartoccio con attenzione e servi caldo, accompagnato da una spruzzata di limone fresco.