Spaghetti alla Cowboy in Padella - Cena Veloce Entre Settimana

In una padella antiaderente, riscalda un filo d'olio e rosola la carne di tacchino a fuoco medio-alto, sbriciolandola bene. Scola il grasso in eccesso.

Aggiungi la cipolla tritata e fai cuocere fino a quando diventa trasparente, circa 5 minuti. Unisci l'aglio e cuoci per 30 secondi.

Versa i pomodori pelati e il brodo di pollo, quindi aggiungi il peperoncino in polvere, l'origano, il sale e il pepe. Porta a ebollizione.

Aggiungi gli spaghetti di konjac, mescolando bene per farli amalgamare con il sugo.

Riduci il fuoco a medio-basso, copri e fai sobbollire per circa 10-15 minuti, finché gli spaghetti non sono teneri. Mescola di tanto in tanto.

Togli dal fuoco e, se desiderato, aggiungi il formaggio grattugiato fino a farlo sciogliere. Lascia riposare 5 minuti prima di servire, guarnendo con prezzemolo fresco.

In una padella antiaderente, rosola il petto di pollo macinato a fuoco medio-alto, sbriciolandolo con un cucchiaio e scolando il grasso in eccesso.

Aggiungi la cipolla tritata e cuoci per circa 5 minuti fino a quando non diventa morbida, poi incorpora l'aglio e cuoci per altri 30 secondi.

Versa i pomodori pelati e il brodo di pollo. Aggiungi il peperoncino in polvere, l'origano, sale e pepe. Porta a ebollizione.

Aggiungi gli spaghetti integrali crudi nella padella, spezzandoli se necessario per farli immergere nel liquido.

Riduci il fuoco a medio-basso, copri e fai sobbollire per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Togli dal fuoco, aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a che non si scioglie. Lascia riposare un paio di minuti prima di servire, guarnendo con prezzemolo fresco.

In una padella antiaderente, rosola il pollo macinato a fuoco medio-alto, sbriciolandolo con un cucchiaio fino a doratura. Scola il grasso in eccesso se necessario.

Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non diventa trasparente, ci vorranno circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e fai cuocere per un altro minuto.

Versa i pomodori pelati e il brodo di pollo nella padella. Aggiungi la paprika, l'origano, sale e pepe. Porta a ebollizione.

Rompi gli spaghetti a metà e aggiungili nella padella, assicurandoti che siano coperti dal liquido. Mescola bene.

Riduci il fuoco a medio-basso, copri e lascia sobbollire per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta è al dente.

Togli dal fuoco e aggiungi il formaggio grattugiato light, mescolando fino a che non si scioglie. Lascia riposare per 5 minuti prima di servire, guarnendo con prezzemolo fresco.