Crostata di Noci Pecan alla Kentucky

Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le noci pecan tritate, il cacao amaro e il sale.

In un'altra ciotola, unisci il burro di mandorle, l'eritritolo, le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti o fino a quando la superficie non è soda.

Lascia raffreddare completamente prima di servire, tagliando a fette.

Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e rivestire una teglia da crostata con carta forno.

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, le proteine in polvere e un pizzico di sale.

In un'altra ciotola, unire il burro di mandorle, le uova, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a ottenere un impasto denso.

Versare l'impasto nella teglia e livellarlo con una spatola.

Cospargere le noci pecan tritate sulla superficie e premere leggermente per farle aderire.

Cuocere in forno per circa 30-40 minuti, o fino a quando la crostata è dorata e ferma al tatto.

Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina integrale con le noci pecan tritate e il sale.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, il miele, le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gradualmente il mix di farina e noci al composto liquido, mescolando fino a incorporare tutto.

Versa il composto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e un stecchino inserito al centro uscirà pulito.

Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.