Kimchi Jigae (Kimchee Soup) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra zuppa di kimchi leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di kimchi

800 ml di brodo vegetale

2 spicchi d'aglio, tritati

300 g di petto di pollo, tagliato a cubetti

200 g di tofu morbido, a cubetti

100 g di funghi shiitake, affettati

1 cucchiaio di pasta di miso

1 cucchiaino di olio di sesamo

1 cipollotto, affettato per guarnire

pepe nero a piacere

Tillagning

1

In una pentola capiente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi fino a doratura.

2

Unisci il kimchi e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

3

Aggiungi il petto di pollo e cuoci per circa 10 minuti, finché il pollo non è ben cotto.

4

Incorpora la pasta di miso e mescola bene per scioglierla.

5

Aggiungi il tofu e i funghi, cuocendo per altri 5 minuti, avendo cura di non rompere il tofu.

6

Servi la zuppa calda, guarnita con cipollotto e pepe nero.

Näringsvärden i korthet

360 kcal

Calorie

28 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra zuppa di kimchi leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Välj den här versionen

Tid

40m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

400 g di kimchi

750 ml di brodo vegetale

2 spicchi d'aglio tritati

300 g di petto di pollo a cubetti

150 g di tofu sodo

100 g di funghi shiitake affettati

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 cucchiaini di olio di sesamo

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cipollotto affettato (per guarnire)

Tillagning

1

In una pentola grande, unisci il kimchi, il brodo vegetale, l'aglio e la salsa di soia. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 10 minuti, finché il pollo non è ben cotto.

3

Aggiungi il tofu e i funghi shiitake, mescolando delicatamente per non rompere il tofu. Riduci il fuoco a medio-basso e cuoci per altri 5-7 minuti.

4

Aggiungi l'olio di sesamo e il pepe nero. Mescola bene.

5

Servi la zuppa calda, guarnita con il cipollotto affettato.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra zuppa di kimchi fit, ricca di proteine e sapori autentici, perfetta per una cena leggera e nutriente!

Välj den här versionen

Tid

30m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di kimchi

600 ml di brodo di pollo

1 cucchiaino di olio di sesamo

300 g di petto di pollo a cubetti

150 g di tofu

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di pasta di miso

1 cipolla verde affettata

pepe nero q.b

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati (per guarnire)

Tillagning

1

In una pentola capiente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolandolo per un minuto.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.

4

Aggiungi il kimchi e la pasta di miso, mescolando bene per amalgamare i sapori.

5

Riduci la fiamma e lascia cuocere per 10 minuti, finché il kimchi non si ammorbidisce.

6

Aggiungi il tofu tagliato a cubetti e cuoci per altri 5 minuti.

7

Servi la zuppa calda, guarnendo con cipolla verde affettata, pepe nero e semi di sesamo tostati.

Näringsvärden i korthet

360 kcal

Calorie

32 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la zuppa leggera di kimchi, un mix di sapori orientali con tofu e verdure fresche, ideale per una cena sana e leggera.

Välj den här versionen

Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

500g di kimchi

1l di brodo vegetale

1 spicchio d'aglio, tritato

150g di tofu, tagliato a cubetti

100g di funghi shiitake, affettati

1 carota, tagliata a julienne

2 cipollotti, affettati

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

pepe nero q.b

Tillagning

1

In una pentola capiente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per un minuto.

2

Aggiungi il kimchi e mescola per farlo insaporire, continuando a cuocere per circa 5 minuti.

3

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e aggiungi il tofu, i funghi shiitake e la carota. Cuoci a fuoco lento per 15 minuti.

5

Prima di servire, aggiungi i cipollotti e un pizzico di pepe nero.

Näringsvärden i korthet

290 kcal

Calorie

20.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Spara i appen

Lägg till i MyFitLifePlan App

Spara den här receptversionen i din personliga kostplan och bygg din veckomeny.

Spara i min plan

Academy Lesson

Lär dig Tasty 4 Method™

Upptäck hur du förvandlar traditionella recept till fyra läckra versioner.

Utforska Academy

Receptets identitet

Kök: Koreansk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Jämför versionerna

Vilken version ska du välja?

Välj den version som passar din middagsbord idag.

Matkultur

Historien om Kimchi Jigae (Kimchee Soup) Low Fat

Kimchi Jigae (Kimchee Soup) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Kimchi Jigae (Kimchee Soup) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Kimchi Jigae (Kimchee Soup) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Se receptets historia.

Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.

Se videon →

Tasty Table Academy

Se hur det här receptet blir fyra versioner.

Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Öppna kursen →

Artiklar och utbildning

Förstå metoden.

Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.

Tasty Table Diary

Hur man förvandlar vilket recept som helst till fyra versioner

Guide

Öppna →

Ricette per Dimagrire

Hur man gör ett recept mer mättande

Network Reader

Öppna →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Öppna →

Fortsätt laga mat

Relaterade recept

Se alla →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinental

Krämig Vitlökskyckling

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustmat

Lax med Citron och Örter

Original · Low Carb · Protein · Low Fat