Lamb Gyros

Preriscaldare il forno a 200°C.

In una ciotola, unire l'agnello macinato, le spezie greche, l'uovo e il brodo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferire il composto in uno stampo per plumcake e livellarlo bene.

Cuocere in forno per circa 30 minuti, finché la carne non è ben cotta.

Lasciare riposare per 5 minuti, poi affettare il polpettone.

Preparare un wrap con le foglie di lattuga, aggiungere le fette di carne, i pomodori e la cipolla rossa.

Completare con un cucchiaio di yogurt greco e servire subito.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con l'uovo, lo yogurt greco e le spezie fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone e trasferiscilo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a doratura e cotto all'interno.

Lascia riposare per 5 minuti, poi affetta il polpettone.

Prendi una foglia di lattuga e metti al centro le fette di pollo, guarnisci con pomodori, cipolla e salsa tzatziki.

Servi subito.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con paprika, origano, aglio in polvere, yogurt greco e succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma una piccola polpetta e disponila su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a doratura.

Nel frattempo, lava le foglie di lattuga, i pomodori e affetta la cipolla rossa.

Una volta cotto il pollo, affettalo e disponilo su una foglia di lattuga, guarnisci con pomodori, cipolla e salsa tzatziki.

Servi immediatamente, avvolgendo la lattuga attorno al pollo come un wrap.