Pane Ripieno di Olive e Noci Low Fat

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, i semi di chia, il lievito e il sale.

Aggiungi lo yogurt greco e l'olio d'oliva, quindi mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora il rosmarino tritato all'impasto e mescola bene.

Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, modellandolo in una pagnotta piccola.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il sale, mescolando bene.

Aggiungi lo yogurt greco e amalgama fino a formare un impasto omogeneo.

Tritare finemente le olive e le noci, quindi incorporale all'impasto insieme al formaggio grattugiato.

Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, modellando una piccola pagnotta.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie non risulta dorata.

In una ciotola, unisci la farina integrale, i semi di lino, il lievito e il sale. Mescola bene.

Aggiungi la ricotta e mescola finché non ottieni un impasto omogeneo.

Lava e trita finemente gli spinaci, quindi incorporali all'impasto.

Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, modellandolo in una forma di pagnotta.

Irrora con un filo d'olio e spolvera con pepe.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.