Rose Water Gelees Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare delle deliziose geleè alla rosa in versione leggera e ricca di proteine, perfette per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Tid

25m

Portioner

16 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

250 ml acqua

10 g gelatina in fogli

40 g eritritolo

25 ml succo di limone fresco

1 cucchiaio di acqua di rose

colorante alimentare naturale (opzionale)

Tillagning

1

Inizia mettendo i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti.

2

In un pentolino, unisci 200 ml di acqua, l'eritritolo e il succo di limone. Porta il tutto a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a sciogliere completamente l'eritritolo.

3

Una volta raggiunta l'ebollizione, riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 5 minuti.

4

Togli il pentolino dal fuoco e aggiungi la gelatina ben strizzata, mescolando fino a completa dissoluzione.

5

Incorpora l'acqua di rose e, se desideri, il colorante alimentare.

6

Versa il composto in uno stampo leggermente unto e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 1 ora, poi metti in frigo per almeno 4 ore.

7

Una volta solidificato, taglia le geleè a cubetti e servile fredde, eventualmente spolverizzandole con un po' di eritritolo per decorare.

Näringsvärden i korthet

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri come preparare delle deliziose gelatine alla rosa, leggere e senza zuccheri aggiunti, perfette per una dolce pausa.

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Tid

35m

Portioner

64 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

240 ml acqua

120 ml acqua per gelatina

15 g gelatina in polvere

30 ml succo di limone fresco

1 cucchiaino essenza di rosa (o acqua di rose)

1 goccia colorante alimentare rosso (opzionale)

Tillagning

1

In una ciotola, versa 120 ml di acqua e spolvera la gelatina sopra, lasciando riposare per circa 15 minuti.

2

In un pentolino, scalda i restanti 240 ml di acqua insieme al succo di limone, portando a leggera ebollizione.

3

Quando l'acqua inizia a bollire, mescola bene fino a sciogliere completamente la gelatina imbevuta.

4

Togli dal fuoco e aggiungi l'essenza di rosa e, se desideri, il colorante rosso.

5

Versa il composto in uno stampo quadrato precedentemente foderato con pellicola trasparente.

6

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 4 ore, poi trasferisci in frigorifero per un'altra 4 ore.

7

Una volta solidificato, taglia a cubetti e spolvera con un po' di farina di cocco per decorare.

Näringsvärden i korthet

10 kcal

Calorie

0.3 g

Proteine

1.2 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri queste deliziose gelee proteiche all'acqua di rose, un dolce leggero e ricco di proteine perfetto per uno snack sano.

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Tid

25m

Portioner

32 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

250 ml di acqua

20 g di gelatina in polvere

200 ml di acqua di rose

50 g di eritritolo (o altro dolcificante)

30 ml di succo di limone fresco

Tillagning

1

In una ciotola, versa 250 ml di acqua e aggiungi la gelatina in polvere, mescolando bene. Lascia riposare per circa 10 minuti fino a che non si addensa.

2

In un pentolino, unisci 200 ml di acqua di rose, l'eritritolo e il succo di limone. Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando per sciogliere il dolcificante.

3

Una volta che il composto inizia a bollire, riduci il fuoco e continua a cuocere per 5 minuti.

4

Togli il pentolino dal fuoco e incorpora la gelatina idratata, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versa il composto in uno stampo rettangolare precedentemente rivestito con pellicola trasparente e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 1 ora.

6

Poi trasferisci in frigorifero per almeno 3 ore fino a quando non si è solidificato.

7

Una volta pronto, taglia a cubetti e servi.

Näringsvärden i korthet

150 kcal

Calorie

12 g

Proteine

15 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare delle gelatine leggere all'acqua di rosa, perfette per un dessert fresco e salutare!

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Tid

30m

Portioner

64 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

1 tazza di acqua

1/2 tazza di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1/4 tazza di succo di limone fresco

2 cucchiai di acqua di rosa

2 cucchiai di gelatina in polvere (senza zucchero)

colorante alimentare rosso (facoltativo)

Tillagning

1

In una ciotola, versa 1/2 tazza di acqua e spolvera la gelatina in polvere; lascia riposare per circa 10 minuti fino a che non si ammorbidisce.

2

In un pentolino, unisci la restante acqua, il dolcificante e il succo di limone; porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando finché il dolcificante non si scioglie.

3

Riduci il fuoco e continua a cuocere per altri 5 minuti, quindi togli dal fuoco.

4

Aggiungi la gelatina ammorbidita al composto caldo e mescola finché non si scioglie completamente.

5

Incorpora l'acqua di rosa e, se desiderato, il colorante alimentare. Mescola bene.

6

Versa il composto in una teglia leggermente oliata e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 2 ore.

7

Una volta rassodato, trasferisci in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

8

Taglia le gelatine in quadratini e servile fredde.

Näringsvärden i korthet

25 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

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Kök: Turkisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Rose Water Gelees Low Fat

Rose Water Gelees Low Fat è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Rose Water Gelees Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Rose Water Gelees Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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