Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sformatini eleganti e leggeri con gamberi freschi e verdure a basso contenuto calorico: una versione fit che mantiene la presentazione sofisticata dell'originale, perfetta per chi cerca proteine nobili senza compromessi di gusto.
Tid
38m
Portioner
4 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPulisci i gamberi: sgusciali lasciando la coda intatta, elimina il filo nero sulla schiena e apri delicatamente il corpo.
Trita finemente l'aglio e rosola in una padella con 5 ml di olio per 30 secondi. Aggiungi le verdure tagliate a dadini piccoli e cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando.
In una ciotola, monta l'albume con una frusta manuale fino a ottenere picchi morbidi. Incorpora delicatamente il pangrattato, il sale, il pepe e le erbe tritate.
Prepara 4 anellini o stampini (7 cm di diametro) senza fondo. Adagia su una placca rivestita di carta forno leggermente unta.
Distribuisci il composto di albume negli stampi creando un fondo liscio e compatto (circa 1 cm di spessore).
Posiziona i gamberi aperti sopra il composto con la parte interna rivolta verso l'alto, alternandoli.
Condisci le verdure cotte con aceto balsamico e distribuiscile intorno ai gamberi.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-14 minuti, fino a che l'albume risulti leggermente sodo ma umido.
Sforna gli anellini aiutandoti con una paletta, trasferisci sui piatti singoli e rimuovi gli stampi.
Decora con una foglia di timo e una goccia d'aceto, servi ancora tiepido.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Sformatini di gamberi e verdure är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
