Taco Messicani con Pollo e Guacamole

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola brevemente il pollo per 2-3 minuti.

Nel frattempo, schiaccia l'avocado e mescolalo con il succo di lime, il sale e il pepe per preparare la salsa.

Lava e taglia a dadini il pomodoro e il peperone rosso.

Prendi la tortilla di cavolo riccio e disponila su un piatto.

Spalma la salsa di avocado sulla tortilla.

Aggiungi il pollo grigliato, il pomodoro, il peperone e la cipolla rossa.

Guarnisci con cilantro fresco e arrotola delicatamente.

Servi immediatamente e gusta il tuo taco fit!

Scalda la tortilla integrale in una padella antiaderente per circa 30 secondi per lato fino a renderla morbida.

In una ciotola, schiaccia l'avocado e mescolalo con lo yogurt greco, il succo di lime, sale e pepe per creare una salsa cremosa.

Riscalda il pollo grigliato in padella per 2-3 minuti, fino a quando è caldo.

Spalma la salsa di avocado sulla tortilla calda.

Aggiungi il pollo, la cipolla rossa e il coriandolo fresco.

Arrotola il taco con cura e servi subito.

Scalda la tortilla integrale in padella antiaderente per circa 20 secondi per lato, fino a renderla morbida.

Riscalda il petto di pollo grigliato in padella per 2-3 minuti, giusto il tempo di scaldarlo.

Spalma la salsa verde sulla tortilla calda.

Aggiungi il pollo caldo, la cipolla rossa tritata e il coriandolo fresco.

Spremi il succo di lime sulla preparazione.

Arrotola il taco e servi immediatamente, accompagnato da una fetta di lime.