Tonkatsu Sauce

In una ciotola, unisci il ketchup senza zucchero e la salsa di soia light.

Aggiungi l'eritritolo, l'aceto di riso, la salsa Worcestershire, lo zenzero grattugiato e l'aglio tritato.

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea e assicurati che il dolcificante si sia sciolto.

Trasferisci in un barattolo e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

In una ciotola, unisci il ketchup senza zucchero, la salsa di soia, l'eritritolo, il mirin, la salsa Worcestershire, lo zenzero e l'aglio.

Mescola bene fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.

Assaggia e regola di sapore se necessario.

Servi la salsa come condimento per carni, pesce o verdure.

Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

In una ciotola, unisci il ketchup, la salsa di soia, l'eritritolo, l'aceto di riso, la salsa Worcestershire, il zenzero e l'aglio.

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea e il dolcificante si sarà sciolto.

Servi la salsa come condimento per piatti giapponesi o come accompagnamento per snack leggeri.