Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortino soffice al cappuccino con cuore caramellato: solo 245 kcal a porzione, ricco di proteine e perfetto per chi ama i dolci fit senza rinunce.
Tid
43m
Portioner
6 portioner
Nivå
Media
245 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare 6 stampini individuali (diametro 8 cm) con carta forno.
In una ciotola, sbattere le uova intere con la polvere di albumi e il miele fino a ottenere una mousse leggera e spumosa (circa 3 minuti con le fruste elettriche).
In un'altra ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina integrale, il lievito e il sale.
Aggiungere delicatamente lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso al composto di uova, alternando con i secchi.
Incorporare il caffè freddo e lo sciroppo di caramello senza zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Distribuire equamente il composto tra i 6 stampini (circa 90 g ciascuno).
Infornare a 175°C per 16-18 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce umido ma non bagnato.
Far raffreddare per 10 minuti negli stampini, poi sformare delicatamente su una gratella.
Nel frattempo, preparare la crema: montare la ricotta magra con il mascarpone light fino a ottenere una texture cremosa, aggiungere il caffè espresso freddo e lo sciroppo di caramello.
Posizionare i tortini su piatti individuali, spalmare una cucchiaiata di crema al cappuccino sulla cima e spolverizzare leggermente con cacao amaro.
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Matkultur
Torta cappuccino e caramello är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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