Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e colorata per celebrare il primo compleanno, arricchita con proteine e riducendo drasticamente gli zuccheri. Perfetta per chi ama le ricette tradizionali in versione leggera e consapevole.
Tid
1h
Portioner
10 portioner
Nivå
Facile
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire una tortiera di diametro 24 cm con carta forno e oliare leggermente.
Tostare le mandorle in una padella asciutta a fuoco medio per 3-4 minuti finché profumano, quindi tritarle finemente con un coltello o un frullatore.
Grattugiare le carote fresche e strizzarle leggermente per eliminare l'eccesso di liquido.
In una ciotola grande, sbattere le uova con eritritolo e estratto di vaniglia per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo yogurt greco e amalgamare delicatamente; versare il succo d'arancia e l'olio di cocco, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
Incorporare le carote grattugiate e le mandorle tritate.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, l'amido di patata, la farina di mandorle, il lievito, il cacao e il sale.
Unire gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti delicati, mescolando fino a quando la pastella è omogenea (non lavorare troppo).
Versare nella tortiera e livellare la superficie.
Cuocere nel forno preiscaldato per 42-45 minuti: la torta è cotta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lasciar raffreddare nella tortiera per 10 minuti, quindi estrarre e completare il raffreddamento su una griglia.
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Matkultur
Torta per il 1° compleanno är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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