Matkultur
Historien om Chorizo di Tacchino (sfuso, non in budello)
Chorizo di Tacchino (sfuso, non in budello) är en mycket omtyckt rätt inom Americana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.