Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la vellutata di cavolo rosso in versione light e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
290 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountTritare finemente lo scalogno.
Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio e rosolare lo scalogno per 2 minuti.
Aggiungere il cavolo rosso tagliato a strisce e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare il brodo vegetale caldo e cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti, fino a quando il cavolo è tenero.
Frullare il tutto fino a ottenere una crema liscia.
Incorporare lo yogurt greco, il succo di limone, pepe e sale a piacere.
Servire caldo, decorando con un filo d'olio extra vergine d'oliva se desiderato.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Vellutata di cavolo rosso är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
