Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse aerea e proteica all'arancia, realizzata con yogurt greco e albumi montati a neve: dessert leggero e senza cottura, perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Tid
25m
Portioner
8 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountAmmollare la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, poi strizzarla bene.
Preparare la base: mescolare i biscottini sbriciolati con l'olio di cocco fuso fino a ottenere un composto sabbioso. Distribuire sul fondo di uno stampo a cerniera da 18 cm e pressare leggermente. Riporre in frigorifero.
Montare gli albumi a neve ferma con il sale fino a picchi rigidi, usando le fruste elettriche.
In una ciotola, unire lo yogurt greco con il miele e la vaniglia, mescolando delicatamente.
Scaldare il succo di arancia a bagnomaria (senza bollire) fino a 40°C circa, aggiungere la gelatina ammollata e mescolare finché non si scioglie completamente.
Fare intiepidire il composto di arancia e gelatina a temperatura ambiente, poi incorporarlo delicatamente allo yogurt con movimenti dal basso verso l'alto.
Aggiungere gli albumi montati al composto di yogurt e arancia con movimenti lenti e decisi, mantenendo l'aria.
Versare la mousse sulla base di biscottini e livellare con una spatola. Riporre in frigorifero per almeno 4 ore.
Prima di servire, spolverate con la zesta di arancia grattugiata fresca.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Yogurt Mousse Cake all'Arancia Low Carb är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
