Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cestini croccanti di pasta fillo ripieni di verdure saltate e ricotta proteica: il piatto fit che mantiene tutta la bontà della ricetta tradizionale, con il doppio delle proteine e la metà delle calorie.
Süre
53m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Preparare 6 stampini da muffin (o piccole coppette) e spruzzarli leggermente con olio di cocco spray.
Tagliare ogni foglio di pasta fillo in quadrati di circa 15x15 cm (otterrai più quadrati: te ne serviranno 6, uno per stampino).
Posizionare un quadrato di pasta fillo in ogni stampino, pressando delicatamente sul fondo e sui lati per creare una forma di cestino. Riporre in frigorifero per 10 minuti.
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungere un filo di olio spray e rosolare la cipolla tritata per 2 minuti finché non diventa trasparente.
Aggiungere le carote tagliate a julienne e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
Unire le zucchine e cuocere per altri 2 minuti. Condire con sale e pepe. Trasferire il composto di verdure in un piatto e lasciar raffreddare per 5 minuti.
In una ciotola, mescolare con una frusta la ricotta magra, gli albumi, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, ¼ cucchiaino di sale e una macinata di pepe fresco fino a ottenere un composto omogeneo.
Unire il composto di ricotta alle verdure saltate e mescolare delicatamente.
Estrarre i cestini dal frigorifero e riempire ciascuno con il composto di ricotta e verdure, distribuendo uniformemente.
Infornare a 200°C per 25-28 minuti, finché i bordi della pasta fillo non iniziano a dorarsi leggermente e il ripieno è caldo.
Estrarre dal forno con cura e lasciare intiepidire per 2-3 minuti prima di sformare delicatamente.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Cestini di verdure croccanti Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
