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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella leggera e proteica arricchita da farina di polenta e fragole fresche: il dolce fit che non scende a compromessi sul gusto, perfetto per la colazione o come snack goloso senza sensi di colpa.
Süre
47m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella da 24 cm di diametro, ungendolo leggermente con olio spray antiaderente e foderando il fondo con carta forno.
In una ciotola capiente, sbatti le uova intere con l'eritritolo per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte scremato tiepido e lo yogurt greco, amalgamando con una frusta.
Unisci gradualmente l'olio di semi, mescolando delicatamente.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di polenta, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
Lava le fragole, asciugale bene e dividile in 3 parti: taglia due terzi a piccoli pezzi e aggiungi all'impasto mescolando dolcemente con una spatola; tieni da parte il terzo rimasto intero per la decorazione.
Trasferisci l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
Inforna a 180°C per 32-35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nel centro esce asciutto.
Lascia raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi rivolta la ciambella su una gratella e falla raffreddare completamente.
Prima di servire, decora la superficie con le fragole intere rimaste e una leggera spolverata di zucchero di canna integrale.
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Yemek kültürü
Ciambella con farina di polenta Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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