Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella leggera e proteica arricchita da farina di polenta e fragole fresche: il dolce fit che non scende a compromessi sul gusto, perfetto per la colazione o come snack goloso senza sensi di colpa.
Tempo
47m
Porções
12 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella da 24 cm di diametro, ungendolo leggermente con olio spray antiaderente e foderando il fondo con carta forno.
In una ciotola capiente, sbatti le uova intere con l'eritritolo per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte scremato tiepido e lo yogurt greco, amalgamando con una frusta.
Unisci gradualmente l'olio di semi, mescolando delicatamente.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di polenta, la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Versa gli ingredienti secchi nel composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, senza grumi.
Lava le fragole, asciugale bene e dividile in 3 parti: taglia due terzi a piccoli pezzi e aggiungi all'impasto mescolando dolcemente con una spatola; tieni da parte il terzo rimasto intero per la decorazione.
Trasferisci l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
Inforna a 180°C per 32-35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nel centro esce asciutto.
Lascia raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi rivolta la ciambella su una gratella e falla raffreddare completamente.
Prima di servire, decora la superficie con le fragole intere rimaste e una leggera spolverata di zucchero di canna integrale.
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Cultura gastronómica
Ciambella con farina di polenta Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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