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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tortino salato leggero e saziante con tonno fresco e verdure croccanti: la ricetta fit che trasforma il classico in un piatto proteico perfetto per il pranzo, ricco di omega-3 e senza sensi di colpa.
Süre
40m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Facile
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per tortiera (Ø 22 cm) con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova intere con una frusta fino a renderle spumose (circa 2 minuti).
Aggiungere la farina integrale setacciata e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare.
Versare l'olio extravergine e il latte, continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare il Parmigiano Reggiano grattugiato, il sale, il pepe e il lievito, mescolando con cautela.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Infornare per 22-25 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciare intiepidire per 5 minuti prima di sformarlo.
Nel frattempo, preparare il ripieno: in una terrina mescolare il tonno sgocciolato, la ricotta magra e il basilico fresco tritato finemente, insaporire con sale e pepe.
Una volta raffreddato il tortino, riporlo su un piatto, spalmarvi uniformemente il ripieno.
In una ciotola a parte, condire la misticanza con le olive tagliate a metà, i pomodorini tagliati in quarti, un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Servire il tortino accompagnato dall'insalata fresca, tagliando il tortino in 4 fette generose.
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Yemek kültürü
Crostata morbida con tonno e misticanza Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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