La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un tortino salato leggero e saziante con tonno fresco e verdure croccanti: la ricetta fit che trasforma il classico in un piatto proteico perfetto per il pranzo, ricco di omega-3 e senza sensi di colpa.
Tid
40m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per tortiera (Ø 22 cm) con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova intere con una frusta fino a renderle spumose (circa 2 minuti).
Aggiungere la farina integrale setacciata e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare.
Versare l'olio extravergine e il latte, continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare il Parmigiano Reggiano grattugiato, il sale, il pepe e il lievito, mescolando con cautela.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Infornare per 22-25 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciare intiepidire per 5 minuti prima di sformarlo.
Nel frattempo, preparare il ripieno: in una terrina mescolare il tonno sgocciolato, la ricotta magra e il basilico fresco tritato finemente, insaporire con sale e pepe.
Una volta raffreddato il tortino, riporlo su un piatto, spalmarvi uniformemente il ripieno.
In una ciotola a parte, condire la misticanza con le olive tagliate a metà, i pomodorini tagliati in quarti, un filo di olio extravergine e un pizzico di sale.
Servire il tortino accompagnato dall'insalata fresca, tagliando il tortino in 4 fette generose.
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Matkultur
Crostata morbida con tonno e misticanza Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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