Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un hummus cremoso e proteico a base di cicerchie e zucca caramellata, arricchito con spezie calde e proteine in polvere. Perfetto come snack saziante o dip leggero per verdure crude.
Süre
1h 10m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountImmergere le cicerchie secche in acqua fredda per 8-12 ore, quindi scolarle accuratamente.
Preriscaldare il forno a 200°C. Distribuire i cubetti di zucca su una teglia rivestita di carta forno, condire con 8 ml di olio, sale e pepe. Arrostire per 35-40 minuti fino a caramellizzare.
In una pentola, cuocere le cicerchie scolate in acqua fredda salata e aglio per circa 45-50 minuti (o fino a quando non diventano tenere), quindi scolarle bene e togliere l'aglio.
Trasferire in un mixer: cicerchie cotte, zucca arrosto, yogurt greco, proteine in polvere, tahina, olio extravergine restante, curry, curcuma, coriandolo, cumino e peperoncino.
Frullare fino a ottenere una crema liscia e cremosa (circa 2-3 minuti). Se troppo densa, aggiungere 2-3 cucchiai di acqua tiepida.
Aggiustare di sale, pepe e limone. Trasferire in una ciotola e servire con bastoncini di verdure crude o crostini integrali.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Hummus di cicerchie e zucca arrosto, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
