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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini morbidi e golosi arricchiti con proteine in polvere e cioccolato fondente al 85%: la colazione fit che non sacrifica il gusto. Perfetti da mangiare al mattino o come spuntino pre-allenamento.
Süre
1h 3m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountIn una ciotola mescola 150 ml di acqua tiepida, 140 g di farina integrale, il lievito fresco sbriciolato e il miele. Copri con un canovaccio e lascia lievitare 30 minuti fino al raddoppio.
Aggiungi al composto il latte scremato, l'uovo, il burro chiarificato (fuso e raffreddato), la restante farina integrale, la farina di avena, le proteine in polvere, il sale e la vaniglia.
Impasta a mano per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Se troppo appiccicaticcio, aggiungi altro farina di avena (1-2 cucchiai).
Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato fondente al 85% piegando l'impasto su se stesso.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri e lascia lievitare in luogo tiepido per 1 ora fino al raddoppio del volume.
Trasferisci su un piano infarinato e dividi in 12 porzioni uguali (circa 65 g ciascuna). Modella ogni porzione a forma di palla liscia con il palmo della mano.
Disponi i panini su una teglia foderata di carta forno, distanziandoli di 3-4 cm. Copri con un canovaccio e lascia lievitare ancora 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C. Inforna i panini per 16-18 minuti fino a doratura leggera. La superficie deve risultare dorata ma non scura.
Sforna e lascia raffreddare su una gratella per almeno 10 minuti prima di servire.
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Yemek kültürü
Panini con gocce di cioccolato Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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