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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al cioccolato soffice e umida ricca di proteine, realizzata con soli due ingredienti essenziali. Leggera, senza farina né zuccheri aggiunti, perfetta per chi segue una dieta proteica senza rinunciare al piacere del cioccolato.
Süre
50m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Facile
180 kcal
Calorie
13 g
Proteine
9 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare uno stampo rotondo (diametro 18 cm) con carta da forno.
Montare gli albumi a neve fermissima con le fruste elettriche per circa 7-8 minuti fino a ottenere picchi stabili e glossati.
Trasferire gli albumi montati in una ciotola capiente e mettere da parte.
Tritare finemente il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria o in microonde (30 secondi, mescolare, altri 20-30 secondi se necessario) fino a ottenere una crema liscia.
Lasciare intiepidire leggermente il cioccolato sciolto (2-3 minuti), quindi aggiungere delicatamente un terzo degli albumi montati e mescolare con una spatola dal basso verso l'alto.
Incorporare il restante albume montato in due riprese, mescolando sempre con delicatezza per mantenere l'aria e la leggerezza del composto.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie con la spatola.
Cuocere in forno a 160°C per 35 minuti: il centro deve risultare appena tremolante al tatto.
Estrarre lo stampo dal forno con cautela e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 2 ore prima di sformare.
Sformare delicatamente, tagliare in 6 fette e servire. Conservare in frigorifero per 3-4 giorni.
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Yemek kültürü
Torta al cioccolato 2 ingredienti Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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