Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta salata leggera e proteica con verdure croccanti, ricotta e albumi: il comfort food fit che non rinuncia al gusto. Perfetta per pranzi healthy senza sensi di colpa.
Süre
55m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountTaglia le verdure in pezzi uniformi: melanzane e zucchine a cubetti, peperoni a dadini, pomodori a metà.
In una padella antiaderente, scalda l'olio con l'aglio schiacciato a fuoco medio per 2 minuti, quindi rimuovi l'aglio.
Aggiungi melanzane e zucchine, cuoci 8 minuti mescolando occasionalmente; poi incorpora i peperoni e cuoci altri 5 minuti.
Unisci i pomodori, il basilico, sale e pepe; cuoci ancora 3 minuti. Togli dal fuoco e aggiungi i capperi e altri 10 g di olio.
Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una tortiera da 26 cm con carta forno, poi stendi la pasta sfoglia.
In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma, poi incorpora delicatamente la ricotta, il pecorino e un pizzico di sale.
Distribuisci la crema di ricotta sulla base di pasta, creando uno strato uniforme.
Versa sopra le verdure cotte, distribuiscile in modo omogeneo e cospargi con il pane integrale grattugiato.
Cuoci per 30-35 minuti a 180°C fino a quando la pasta è dorata e il ripieno leggermente dorato.
Lascia raffreddare 10 minuti prima di affettare e servire.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
