Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera all'arancia arricchita da yogurt greco che aumenta le proteine e riduce i grassi saturi. Perfetta per chi cerca dolcezza senza sensi di colpa.
Süre
48m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
195 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Foderare una tortiera rotonda (20 cm di diametro) con carta forno.
Lavare accuratamente l'arancia sotto acqua corrente, asciugare con carta assorbente e grattuggiare finemente la buccia in una ciotola. Tagliare l'arancia a metà e spremere il succo (ricavarne circa 120 ml), filtrare eventuali semi.
In una ciotola capiente, sbattere le 4 uova intere con il sale per circa 3 minuti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere lo zucchero di canna e continuare a montare per altri 2-3 minuti fino a raddoppiare il volume.
In una seconda ciotola, mescolare delicatamente lo yogurt greco con 80 ml di succo d'arancia fresco, la scorza grattugiata (conservandone un pizzico per la decorazione), l'estratto di vaniglia e l'olio.
Unire il composto di yogurt alle uova montate mescolando con movimenti dolci dal basso verso l'alto, utilizzando una spatola in silicone per non smontare il composto.
In una piccola ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, l'amido di patate e il lievito. Incorporare questo mix secco al composto liquido con 4-5 movimenti delicati e decisi.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie delicatamente. Infornare a 160°C per 28 minuti.
Verificare la cottura inserendo uno stecchino nel centro: se esce asciutto o con poche briciole, la torta è pronta. Se ancora umida, cuocere 2-3 minuti supplementari.
Estrarre dal forno, battere delicatamente la tortiera sul piano di lavoro 2 volte e lasciar raffreddare completamente (almeno 30 minuti) prima di sformare.
Sformare capovolgendo la torta su un piatto da portata, togliere la carta forno e girare nuovamente in posizione corretta.
A piacere, spolverare con la scorza d'arancia grattugiata riservata e servire nature o con un cucchiaio di ricotta magra spalmata.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Torta soffice all'arancia Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
